Das Essen wird in mehreren Gängen serviert, Sie sollten ca. 2 Stunden für das gesamte Essen einplanen. Wie es früher so Tradition war, essen Sie bei uns mit den Fingern. Da das Essen natürlich auch durstig macht, sorgt unser Braumeister für genügend Bier. Das Bier wird in Fässern gereicht, woraus Sie es selbst zapfen. Das Bier und die alkoholfreien Getränke sind im Preis von 32,00 € während des Essen inbegriffen. Nach dem Essen eine Runde Hausschnaps.
Der Mittelalterliche Schmaus:
Brot
Schmalzkugeln, Bauernwurst, Gurken und Zwiebeln
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Gemüsegrießsüppchen
mit feiner Bärlauch Note
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Meter Bratwurst mit Senf und Brot
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Spanferkelrollbraten, Schweinehaxen und Griller
dazu milde Meerrettichklöße,
Rotkohl, Sauerkraut und Rahmwirsing
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Kleiner Hefekloß
auf Beerengrütze und Honig Eis
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Brauhaus-Bier zum selber zapfen während des Essen
Alkoholfreie Getränke während des Essens
Hauswein während des Essens
zum Abschluss eine Rund Hausschnaps
pro Person 32,00 €
Moderation durch einen Mönch inklusive Ritterschlag und Urkunde:
Preis pro Abend € 69,00
Dauer vom Essen abhänging.

LEO



